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Ein Schmuckstück mit Tradition. Aus dem traditionsreichen Gasthaus ...
ist ein innenarchitektonisches Schmuckstück geworden. Entstanden ist eine
gemütliches und stilvolles Restaurant, in dem man sich wohl fühlt....WIEWO Februar 2002
Der "Falken" hat sich kräftig gemausert. In mehrmonatigem Umbau erhielt der "Falken"
ein völlig neues Gesicht...."Falkenschnitzel" und russische Eier sind der große "Renner".
Doch im Baiertaler "Falken" versteht sich Chef und Koch Uwe Filsinger nicht nur auf die
gutbürgerliche Küche, sondern bietet wöchentlich wechselnd auch saisonale Gerichte an....
Das Problem, nicht satt zu werden, gibt es im "Falken" nicht - eher das Gegenteil.
RNZ Juni 2002
Gastfreundschaft wird im Gasthaus zum Falken schon seit gut hundert
Jahren groß geschrieben. Die Familie Filsinger verwöhnt mit soliden Gerichten
aus der badischen Küche, die Wochenkarte hält stets saisonale Extras bereit. ...
Auf die kleinen Gäste wartet nicht nur eine eigene Speisekarte, es gibt einen
Kindersitzecke mit Spielen und sogar einen kleinen Spielplatz
ESPRESSO 2004
Der "Falken" hat nun einen großen Biergarten...Teile des Parkplatzes wurden aufgeschüttet,
begrünt und geschmackvoll dekoriert. Direkt neben dem Biergarten liegt auch der kleine Kinderspielplatz,
so dass die Kleinen Unterhaltung haben, während die Eltern die Nachmittag- und Abendsonne bei einem
kühlen Bier genießen. RNZ August 2004
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